La struttura di base del gioco è costituita da 5 rulli e 3 righe di simboli, con un layout classico che non richiede una grande conoscenza dei meccanismi della slot per essere giocata. I pulsanti sono semplicemente Chicken Road disposti in ordine cronologico: "Bet", "Spin" ed eventualmente altre opzioni se il gioco prevedono alcune funzionalità speciali.
La scelta del tema è un argomento interessante da esaminare, poiché spesso le slot casinò si concentrano su personaggi popolari o eventi di attualità. In questo caso, "Chicken Road" sembra ispirarsi alla cultura asiatica, con una serie di simboli che richiamano la tradizione cinese e giapponese. Tra questi, ci sono il dragone, un immaginifico drago nero a cui è stata attribuita anche l’immagine del logo della slot.
La scelta delle icone ha un ruolo fondamentale nella definizione dell’atmosfera e dell’impatto visivo generato dal gioco. In questo caso, le immagini apparse sullo schermo sono principalmente tratte da una rappresentazione fantasiosa di ambienti asiatici: montagne, templi, pagode ed altri edifici storici.
Ogni simbolo ha un significato ben preciso all’interno del gioco. Alcuni di questi hanno il ruolo di sostituzione, ovvero possono occupare la posizione dei simboli "regolari" per creare una combinazione vincente più facile da ottenere. Il drago, come già detto, ha anche un’immagine che rappresenta l’emblema del gioco stesso.
Inoltre esistono i segnalini di scatter e wild; questi ultimi apparsi solo nei rulli 2° e 4°. Alcune slot offrono opzioni per la modifica dei simboli speciali in base alle scelte degli utenti ma, nel caso specifico "Chicken Road" sembra non permettere questa possibilità.
Ogni combinazione di tre o più simboli congiunti tra loro (non necessariamente in riga) genera un premio. Oltre ai tradizionali premi monetari elencati a fianco del tabellone dei pagamenti, esistono alcuni vincoli legati alla disponibilità degli stessi sul rullamento e al numero di combinazioni possibili.
Il meccanismo della wild è il seguente: quando un simbolo "Drago" appare sullo schermo, questo sostituisce ogni altro simbolo presente sui 5 rulli per contribuire a formare una vittoria. La versione Wild apparsa solo sul secondo e quarto ruota serve da segnalatore di scatter.
La slot propone anche due tipologie di scatti: il "Scatto della Montagna" è generato dal dragone che appare nello schema dei rulli; la seconda variante, chiamata "Scatto del Toro", è determinata dall’apparizione su uno o più ruote. È noto come gli operatori di slot offrono diversi tipi di scatti per motivare le persone a giocare.
All’interno della sezione dei simboli e delle funzionalità, non manca la descrizione del meccanismo di distribuzione degli scarti sulle singole righe. Quest’ultimo è definito come un evento casuale che accade una volta ogni 5 spin nel caso dello Scatto della Montagna.
La possibilità di attivare il "Bonus" viene determinata dai quattro simboli speciali apparsi sulla griglia delle slot e in ordine specificatamente indicato: al primo apparire, la slot entra nell’ambito del bonus; se i 4 appaiono esattamente sulla riga centrale non vi è alcun problema. La prima variante di scatto funziona come una sequenza per consentire a ogni giocatore il conseguimento della "Strada" (da cui deriva la denominazione della slot, Strada delle polloslot).
Il gioco propone diversi livelli di difficoltà; cioè con possibilità variabili tra un massimo ed un minimo.
Per quanto riguarda la variabile RTP (return to player) ogni slot è stata progettata per offrire una certa percentuale del denaro giocato dal singolo utente che in seguito viene riversato a seconda delle combinazioni vincenti da lui ottenute nel corso di un determinato periodo. La percentuale appartenente al caso specifico "Chicken Road" è pari all’89%. Quest’ultimo dato rappresenterebbe il maggior rendimento per i giocatori.